Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε υπό την αιγίδα του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και πλήθους θεσμικών και επιστημονικών φορέων. Η Μερόπη Τζούφη συνεχάρη το Πανεπιστήμιο για τη σύνδεση της επιστημονικής γνώσης με τις ανάγκες της κοινωνίας και αναφέρθηκε εκτενώς στις κοινωνικές ρίζες του προβλήματος. Όπως σημείωσε, «η παιδική παχυσαρκία δεν είναι ζήτημα ατομικής ευθύνης, αλλά βαθιά επηρεασμένη από τη φτώχεια, τις κοινωνικές ανισότητες και τις διατροφικές επιλογές που αυτές επιβάλλουν».
Παρουσίασε σχετικά στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, σύμφωνα με τα οποία το 27,9% των παιδιών στην Ελλάδα κινδυνεύει από φτώχεια και κοινωνικό αποκλεισμό, ενώ το 34,4% του φτωχού πληθυσμού στερείται βασικά διατροφικά αγαθά. Υπενθύμισε επίσης τη θετική επίδραση των σχολικών γευμάτων που θεσμοθετήθηκαν το 2017, τα οποία -όπως τόνισε- αποτελούν πολιτική που αξίζει να ενισχυθεί και να επεκταθεί.
Τέλος, ανέδειξε την ανάγκη για ένα οργανωμένο σύστημα πρόληψης ενταγμένο στην Πρωτοβάθμια Φροντίδα Υγείας, με διεπιστημονικές ομάδες, σταθερή χρηματοδότηση και καθολική πρόσβαση. «Η πρόληψη είναι δημόσιο αγαθό και δεν μπορεί να εξαρτάται από αποσπασματικές δράσεις ή πρόσκαιρες χρηματοδοτήσεις», κατέληξε η βουλευτής.