Ετικέτα: σεμινάριο μανιταριών

Το διαρκώς αυξανόμενο ενδιαφέρον συλλογής και κατανάλωσης αυτοφυών εδώδιμων μανιταριών στα δάση της χώρας, οδηγεί αναπόφευκτα στη δραστηριοποίηση της Δασικής Υπηρεσίας στο νέο αυτό, συναρπαστικό, αντικείμενο. Η συμμετοχή των δασικών υπαλλήλων, ιδιαίτερα εκείνων που ήδη ασχολούνται ερασιτεχνικά με τη συλλογή και κατανάλωση άγριων μανιταριών, αποτελεί μάλιστα το πρώτο απαραίτητο βήμα στην πιστοποίηση της αειφορικής συλλογής τους στην Ελλάδα, όπως περιγράφεται άλλωστε στο σχετικό πόρισμα ομάδας εργασίας του ΥΠΕΝ και ΥπΑΑΤ (βλέπε εδώ). Μια τέτοια πρώτη προσπάθεια μεταφοράς σχετικής τεχνογνωσίας πραγματοποιήθηκε πειραματικά, με την συμμετοχή υπαλλήλων του Δασαρχείου Ιωαννίνων στις 14-11-2019,…