Σε μια νέα εποχή μπαίνει η γαλακτοβιομηχανία “Δωδώνη”, πέντε μήνες μετά την εξαγορά της από τον όμιλο “Ελληνικά Γαλακτοκομεία Α.Ε.”.
Η νέα διοίκηση δίνει βάρος στις επενδύσεις που αφορούν την ποιότητα της πρώτης ύλης και τη στήριξη της ζώνης γάλακτος, ενώ σχεδιάζει νέο εργοστάσιο στα Γιάννενα, όπως ανέφεραν σε συνέντευξη τύπου, ο Πρόεδρος Στέλιος Μ. Σαράντης, ο Διευθύνων Σύμβουλος Γιώργος Σαράντης και ο Αναπληρωτής Διευθύνων Σύμβουλος Κώστας Χύτας.
Οι εκπρόσωποι της διοίκησης εστίασαν στα μελλοντικά σχέδια της εταιρείας, τα οποία έχουν ως στόχο “η ΔΩΔΩΝΗ να βρεθεί ξανά στη θέση που της αρμόζει”, τόσο σε εγχώριο όσο και σε παγκόσμιο επίπεδο. Η σειρά πρωτοβουλιών στοχεύει στην αναβάθμιση της παραγωγικής βάσης των Ιωαννίνων, στη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων και στην ουσιαστική στήριξη και ανάπτυξη της ζώνης γάλακτος της Ηπείρου.
Ωστόσο, δεν παρέλειψαν να αναφερθούν στην όχι ιδιαίτερα κολακευτική εικόνα που αντίκρισαν όταν παρέλαβαν την επιχείρηση στα τέλη του περασμένου Νοεμβρίου, κάνοντας λόγο για έλλειψη επενδυτικής κουλτούρας, για την εμφανή απουσία ενεργού μετόχου, παλαιό μηχανολογικό εξοπλισμό και επιφανειακή ενασχόληση με τη Ζώνη Γάλακτος της Ηπείρου, στην οποία η εταιρεία είχε απωλέσει σημαντικές ποσότητες πρώτης ύλης.
Τονίστηκε, εντούτοις, ότι οι ημέρες αυτές “αποτελούν παρελθόν”, με ιδιαίτερη αναφορά πως η επιχείρησηπέρασε όχι απλώς σε έναν στρατηγικό επενδυτή, αλλά σε μια ελληνική οικογένεια με γνώση και εμπειρία στον χώρο των τροφίμων. “Η παρούσα διοίκηση, έχοντας πλήρη επίγνωση της ευθύνης της απέναντι στη ΔΩΔΩΝΗ αλλά και στην Περιφέρεια Ηπείρου, θα καταβάλει κάθε προσπάθεια ώστε να την επαναφέρει στη θέση που της αξίζει, τόσο στην ελληνική όσο και στη διεθνή αγορά”, υπογράμμισαν οι άνθρωποι της διοίκησης, σημειώνοντας πως στην προσπάθεια αυτή βρήκαν συμπαραστάτη το προσωπικό της επιχείρησης, το οποίο, με πραγματική διάθεση συνεργασίας, συμβάλει στη νέα εποχή της εταιρείας.
Σε ό,τι αφορά την κτηνοτροφία της περιοχής, στα άμεσα σχέδια της διοίκησης περιλαμβάνεται η ανάπτυξη της παραγωγής πρόβειου γάλακτος στην Ήπειρο και τη Δυτική Ελλάδα, μέσα από προγράμματα στήριξης νέων παραγωγών.
Η διοίκηση της ΔΩΔΩΝΗ υπογράμμισε επίσης τη βαρύτητα που δίνει στον εκσυγχρονισμό της επιχείρησης, αποκαλύπτοντας ότι η νέα εποχή έχει ήδη ξεκινήσει με κύκλο επενδύσεων ύψους 10 εκατ. ευρώ. Συγκεκριμένα, ποσό ενός εκατομμυρίου ευρώ διατέθηκε για την αναβάθμιση και την ασφαλή λειτουργία του βιολογικού καθαρισμού του εργοστασίου, καθώς η προστασία του περιβάλλοντος αποτελεί θεμελιώδη στρατηγικό στόχο της ΔΩΔΩΝΗ, και συμβάλλει ουσιαστικά στην ενίσχυση της βιωσιμότητας.
Τα υπόλοιπα 9 εκατ. ευρώ αφορούν στα βασικά τμήματα του εργοστασίου των Ιωαννίνων, δηλαδή στην παραγωγή φέτας και γιαουρτιού, με επενδύσεις στον μηχανολογικό εξοπλισμό. Ενδεικτικά αναφέρθηκαν η νέα συσκευαστική μηχανή γιαουρτιού, palletizer, νέες δεξαμενές, καθώς και η εγκατάσταση συστήματος στείρου αέρα στην παραγωγή. Πρόκειται για επενδύσεις που κρίθηκαν αναγκαίες όχι μόνο για τη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων, αλλά και για τη βελτίωση των συνθηκών υγιεινής και ασφάλειας των εργαζομένων, τομέας στον οποίο η διοίκηση δίνει ιδιαίτερη βαρύτητα.
Με τον ίδιο γνώμονα, δηλαδή την ασφάλεια παραγωγής και την ποιότητα, επιμέρους δραστηριότητες (όπως η εμφιάλωση γάλακτος και η παραγωγή βουτύρου), που βασίζονταν σε παρωχημένο εξοπλισμό, μεταφέρθηκαν σε εργοστάσιο του ομίλου στη Λάρισα.
Παράλληλα, έχει ήδη ξεκινήσει ο ψηφιακός μετασχηματισμός της ΔΩΔΩΝΗ, καθώς διαπιστώθηκε σημαντική υστέρηση στον συγκεκριμένο τομέα σε σχέση με το μέγεθος της εταιρείας. Ήδη ολοκληρώθηκε η εγκατάσταση συστήματος ελέγχου αποθηκών (WMS), ενώ στόχος είναι από την 1η Ιανουαρίου 2027 η εταιρεία να περάσει στο εμπορικό πρόγραμμα SAP ERP.
Σε ό,τι αφορά το μέλλον, σημαντική θέση στον σχεδιασμό καταλαμβάνει η δημιουργία νέας παραγωγικής μονάδας της ΔΩΔΩΝΗ στα Ιωάννινα. Όπως αποκάλυψε η διοίκηση, πρόκειται για μια εμβληματική επένδυση για την Ήπειρο, που αφορά στην κατασκευή ενός νέου, υπερσύγχρονου εργοστασίου. Ήδη έχει επιλεγεί η προτιμητέα τοποθεσία για την ανέγερσή του, με την εταιρεία να επιθυμεί την όσο το δυνατόν ταχύτερη προώθηση του έργου.
Τέλος, όπως τόνισαν τα στελέχη της διοίκησης, βασική επιδίωξη είναι η ΔΩΔΩΝΗ να εναρμονιστεί πλήρως με το δυναμικό πρόγραμμα ESG που εφαρμόζει ο όμιλος Ελληνικά Γαλακτοκομεία. Στο πλαίσιο αυτό και ανταποκρινόμενη άμεσα σε αίτημα της Ωτορινολαρυγγολογικής Κλινικής του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ιωαννίνων, η εταιρεία προχώρησε στη δωρεά σύγχρονου ενδοσκοπικού εξοπλισμού αξίας 40.000 ευρώ, στέλνοντας παράλληλα το μήνυμα ότι η νέα ΔΩΔΩΝΗ θα έχει ενεργό και ουσιαστική παρουσία στην τοπική κοινωνία.
