Φέρε μια …ΣΤΑΛΑ μπύρα…

Από:Γιώργος Γκόντζος–“Στα Γιάννινα ,στην Ήπειρο υπάρχει το υγρό στοιχείο..Και υπάρχει μια φράση από τους παππούδες ακόμη, “φέρε μια …στάλα μπύρα..”  Στο στούντιο του δημοτικού ραδιοφώνου στην εκπομπή  “ό,τι πεις εσύ” (Γιώργος Γκόντζος) ,ο Αλέξανδρος Ντάφλος ένας από τους τρεις ιδρυτές της ΖΥΘΟΠΟΙΙΑΣ ΗΠΕΙΡΟΥ ,εξηγεί πως μετά από ένα άτυπο διαγωνισμό ονομάτων προέκυψε το όνομα -ΣΤΑΛΑ- του πρώτου εγχειρήματος μιας τοπικής επιχείρησης με έδρα το Ροδοτόπι Ιωαννίνων(Σε προηγούμενη εκπομπή είχαν φιλοξενηθεί τα άλλα δυο μέλη της ο Αθανάσιος Δόσης και η Κασσιανή Ζώη ).Το εγχείρημα είναι  πλέον σε εξέλιξη…Ο Α.Ντάφλος μεταφέρει την αισιοδοξία της Κ.Ζώη:”Κι όπως λέει η Άννυ ,πολλές στάλες φέρνουν την βροχή..”. Μια ερασιτεχνική ,στην αρχή ,προσπάθεια , με την βοήθεια του ΕΣΠΑ τίθεται πλέον σε επαγγελματική βάση. Στόχος σε ένα περίπου μήνα να φτάσουν στο 100% της παραγωγής φιαλών -περίπου 13.000-15.000 μηνιαίως-και να προωθήσουν και ένα ακόμη προϊόν ,μια κόκκινη μπύρα,πρώτο σε μια σειρά και άλλων προϊόντων της νεοσύστατης επιχείρησης.Ο Α.Ντάφλος εξήγησε τα πλεονεκτήματα της μπύρας ΣΤΑΛΑ, τονίζοντας πως στόχος ήταν να παραχθεί ένα προϊόν “,πιο γευστικό ,πιο αρωματικό ,πιο ποιοτικό”,  ενώ μίλησε και  για τον ανταγωνισμό από μεγάλες επιχειρήσεις της Ελλάδας και του εξωτερικού .Ακούστε την συνέντευξη